• foodindiustry

Samenvatting

Het bedrijf is een internationaal opererend voedingsbedrijf dat verkoop en productie locaties door geheel Europa heeft. De producten variëren van brood tot en met speciale producten zoals rijstwafels en koffie koeken. Het bedrijf voert alleen Private labels.

Periode: Januari 2004 – Juli 2004

Sector: FMCG- Productie / Voeding

Functie: Project Manager – Management consultancy

Opdracht specificaties

Opdracht

Binnen de vestiging in België is de productie en opslag locatie voor rijstwafels en koffiebiscuits georganiseerd. Er werken totaal 250 directe Fte. Een aantal jaren heeft de organisatie pogingen ondernomen om de effectiviteit en efficiency op een hoger niveau te krijgen. Doel hierbij om de leverbetrouwbaarheid te verhogen, productie verlies te verkleinen en de financiële resultaten te verbeteren. Ik ben als projectmanager ingehuurd om de organisatie te begeleiden bij het verwezenlijken van haar doelstellingen.

Meer info

Doelstelling van de opdracht:

Het realiseren van de marktvraag waarbij de door de klant geformuleerde service niveau wordt gehandhaafd tegen de laagst mogelijke kosten. Concreet betekent dit:

Realiseren van productie volume van 3.2 miljoen eenheden

Leverbetrouwbaarheid naar klant: minimaal 95%

Verlaging operationele kosten met €500.000,-

Resultaten

Doelstelling Revisited

Plan                                                                                               Actueel

Productie volume van 3.2 miljoen eenheden                                       3.4 miljoen

Leverbetrouwbaarheid naar klant: minimaal 95%                                96,4%

Verlaging operationele kosten met €500.000,-                                  €685.000

Overige case studies

data_analyse
SalesenOperationsplanning
bakery
airfield
busmenwithlaptop
chemicalplant
medical
water
concept
foodindiustry
cityatwater